Капуста, тушкована з картоплею, відноситься до категорії збалансованих овочевих страв, які так люблять вегетаріанці. Цю страву можна вживати як самостійне, так і використовувати його як гарнір до натурального або рубаного м'яса. Загасити картоплю з капустою досить просто, секрет цього гарніру - в приправах, які дозволяють зробити його надзвичайно смачним і апетитним.
Вам знадобиться
Картопля середнього розміру 4-5 штук
Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
Морква - 1 штука
Капуста - половина качана
Зелень свіжа
Часник - 3-4 зубчики
Томатна паста - 2 столові ложки
Масло рослинне
Перець мелений - чорний і червоний
коріандр
чабер
сухий базилік
орегано
майоран
Сіль
Інструкція
1
Картоплю почистіть і поріжте великими часточками, цибулю поріжте дрібно, моркву натріть на крупній тертці.
2
Розігрійте казан або каструлю з товстими стінками, вилийте масло і почніть обсмажувати цибулю, не забуваючи його помішувати. Щоб він не пригоріла. Коли цибуля зазолотиться, киньте морквину, переміщайте і злегка спассеруйте.
3
Викладіть картоплю, перемішайте. Хвилин 5-8 постійно помішуючи, продовжуйте обсмажувати разом з цибулею і морквою. Візьміть склянку води, розведіть в ній томатну пасту, додайте чверть чайної ложки цукрового піску, розмішайте і вилийте в картоплю. Додайте спеції, посоліть, закрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, періодично помішуючи, хвилин 10.
4
Капусту нашаткуйте, злегка присолите, поперчіть і потисніть її, викладіть поверх картоплі, закрийте кришкою і тушкуйте ще хвилин 15-20, поки вона не стане м'якою. Перемішайте капусту з картоплею і залиште постояти під закритою кришкою ще хвилин 5. Розкладайте готову страву по порційних тарілках, посипавши дрібно посіченою зеленню і часником.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась