Як готувати джем з чорної смородини

Як готувати джем з чорної смородини

Джем є дуже апетитною желеподібної масою, приготовленої з ягід або фруктів. Цю чудову добавку до чаю можна купити і в магазині, але насправді немає нічого смачнішого джему, приготованого в домашніх умовах. Отже, як готувати джем з чорної смородини.

Вам знадобиться
цукровий пісок - 2 кілограми;
чорна смородина - 1 кілограм.

Інструкція
1
Спочатку займіться відбором ягід, які будуть використовуватися для приготування джему. На цьому етапі необхідно звернути увагу на ступінь зрілості смородини. Не рекомендується для приготування джему використовувати перезрілих або зіпсовані ягоди, краще віддати перевагу міцним і трошки недозрілі ягодам.
2
Потім ретельно промийте ягоди, очистіть від бруду і сміття. Промивати ягоди краще через сито.
3
Помістіть ягоди в каструлю і гарненько розімніть їх дерев'яною ложкою так, щоб вони дали сік.
4
Засипте чорну смородину 1 кілограмом цукрового піску, ретельно перемішайте, поставте на середній вогонь і варіть протягом 25-30 хвилин. Щоб джем не пригоріла, необхідно постійно його помішувати.
5
Зніміть ягоди з вогню і поставте в прохолодне місце приблизно на 10:00.
6
Остигнула масу знову поставте на середній вогонь, перемішайте і додайте ще 1 кілограм цукру.
7
Продовжуйте варити джем протягом 10-15 хвилин, періодично помішуючи.
8
Приготуйте банки. Для цього ретельно промийте їх, обдайте окропом, просушіть і при необхідності прокалите в гарячій духовці. Якщо ви не збираєтеся зберігати джем довго, то можна його розкласти просто в чисті банки.
9
Розкладіть джем по банках і не накриваючи кришками, залиште на добу, щоб він зміг охолонути. Потім накрийте і приберіть в темне прохолодне місце.
10
У вас вийде яскравий, густий, соковитий і шалено смачний джем.

Як готувати джем з чорної смородини

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як готувати джем з чорної смородини

Як готувати джем з чорної смородини

Як готувати джем з чорної смородини

Ваш коментар:

Категорії