Як розвести спирт правильно

Як розвести спирт правильно

Поставимо метою розбавлення спирту водою отримання питної суміші або, кажучи узагальнено, приготування горілки. Візьмемо за основу, що потрібно отримати продукт з 40%, або близько того, вмістом спирту.
У своїй знаменитій дисертації Менделєєв не дослідив горілку. Він визначив, що при змішуванні спирту з водою відбувається зменшення загального обсягу суміші, і обчислив яка частина кінцевого продукту «зникає» при різних співвідношеннях. Виявилося, що залежність ця нелінійна і залежить від того, які гідрати утворюються при тому чи іншому змішуванні. Отже, змішування в довільних співвідношеннях призведе до довільного ж результату. Якість кінцевого продукту багато в чому залежить від якості інгредієнтів і, як уже згадувалося, їх співвідношення.

Вам знадобиться
Спирт питної,
Вода,
Глюкоза 40%,
Оцтова есенція,
Ємність.
Інструкція
1
Спирт вищої очистки виробляють із зерна і картоплі, Люкс і Екстра - зі спеціально відібраних сортів зерна. За ступенем очищення спирт поділяють на:

Перший сорт 96%;

Вищої очистки 96.2%;

Екстра 96.5%;

Люкс 69.3%;

Медичний;

Безводний.
Вода повинна бути абсолютно прозорою, безбарвною, без сторонніх смаку і запаху, з мінімумом містяться в ній солей. Взяту для горілки воду додатково очищають, фільтрують і умягчают. Таку воду називають виправленої.
Для поліпшення смакових якостей горілки, в її складі можуть бути присутніми різні інгредієнти:

Мед;

Лимонна кислота;

Цукор;

Молоко;

Оцтова кислота.
Загальні принципи такі: Вважається, що «золота пропорція» це коли дві частини спирту змішуються з трьома частинами води. Бажано, змішувати не обсяг спирту та води, а їх точні вагові співвідношення. Вода додається до спирту. Можна влити в ємність обидві рідини одночасно, але введення спирту повинна закінчитися раніше, ніж води.
2
У приготовлену ємність наливається спирт (1250мл 96% спирту);
3
Додаємо 40 мл 40% -ої глюкози; Глюкоза.
4
Чайну ложку оцтової есенції;
5
Доливаємо дистильовану воду, доводячи об'єм розчину до 3-х літрів;
6
Отриманий розчин залишаємо стояти декілька днів, а краще - тиждень-другий.
7
Перед вживанням охолодити.

Як розвести спирт правильно

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як розвести спирт правильно

Як розвести спирт правильно

Як розвести спирт правильно

Ваш коментар:

Категорії