Çåëåí³ õðóñòê³ îã³ðî÷êè ³ç çàïàõîì êðîïó ³ ÷àñíè÷êó ñàì³ ïðîñÿòüñÿ â ðîò. Ó ñåçîí çáîðó âðîæàþ êîæíà ãîñïîäèíÿ ïðàãíå ïîáàëóâàòè ñ³ì'þ ìàëîñîëüíèìè îã³ðêàìè ç ðîçñèï÷àñòîþ ìîëîäîþ êàðòîïëåþ. Ö³ îâî÷³ ñîëÿòü â ñêëÿíèõ áàíêàõ, áàðèëàõ, åìàëüîâàíèõ êàñòðóëÿõ. Ò³ëüêè íå âèêîðèñòîâóéòå äëÿ öèõ ö³ëåé àëþì³í³ºâèé ïîñóä. Âèçíà÷èâøèñü ç ºìí³ñòþ, ïåðåõîäüòå äî ðåöåïòàìè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
Ìàëîñîëüí³ îã³ðêè:
îã³ðêè;
çåëåíü ³ ïàðàñîëüêó êðîïó;
÷àñíèê;
ñìîðîäèíîâ³ ëèñòè;
ëèñò õðîíó;
÷îðíèé ³ çàïàøíèé ïåðåöü;
ñ³ëü.
Îã³ðêè áåç ðîçñîëó:
îã³ðêè;
÷àñíèê;
êð³ï;
ï / å ïàêåò;
ñ³ëü çà ñìàêîì.
Ìàëîñîëüí³ îã³ðêè çà 5 õâèëèí:
îã³ðêè;
Çåëåíü êðîïó;
÷àñíèê;
ñ³ëü çà ñìàêîì;
êîíòåéíåð ç êðèøêîþ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ìàëîñîëüí³ îã³ðêè.
Ó ìàëåíüêèõ ïóïèð÷àòàÿ îã³ðî÷ê³â â³äð³æòå ïîïêè, òîä³ îã³ðêè øâèäøå ïðîñîëÿòüñÿ. Ïîêëàä³òü íà äíî áàíêè ïàðàñîëüêó êðîïó, ÷àñíèê, ñìîðîäèíîâ³ ëèñòè ³ ëèñò õðîíó. Ïîì³ñò³òü îã³ðêè â áàíêó ù³ëüíî, àëå íå çäàâëþéòå ¿õ, ùîá íå ïîì'ÿëèñÿ.
2
Çðîá³òü ðîçñ³ë. Çàêèï'ÿò³òü âîäó ç ñ³ëëþ, ê³ëüêîìà ãîðîøèíàìè ÷îðíîãî ³ çàïàøíîãî ïåðöþ. ѳëü áåð³òü ç ðîçðàõóíêó 2 ñò. ëîæêè íà îäèí ë³òð âîäè. Çëåãêà îñòóä³òü ðîçñ³ë, ïîò³ì ïåðåëèéòå éîãî â áàíêó. Çàëèøòå ó òåïëîìó ì³ñö³. ×åðåç äåíü îã³ðêè áóäóòü ãîòîâ³.
3
ßêùî îã³ðêè çàëèòè õîëîäíèì ðîçñîëîì, à ïîò³ì ïîòðèìàòè áàíêó íà êóõí³, òî ÷åðåç äâà äí³ áóäóòü ÷óäîâ³ õðóñòê³ ìàëîñîëüí³ îã³ðî÷êè.
4
Ãîòîâ³ ìàëîñîëüí³ îã³ðêè çàêðèéòå êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê.
5
Îã³ðêè áåç ðîçñîëó.
Ðîçð³æòå ñâ³æ³ îã³ðêè óçäîâæ íà äâ³ ÷àñòèíè ³ ïîêëàä³òü â ãëèáîêó ìèñêó. Ïî÷èñò³òü ê³ëüêà çóá÷èê³â ÷àñíèêó ³ ïîäð³áí³òü éîãî. Íàð³æòå çåëåíü êðîïó. Ñêëàä³òü âñå äî îã³ðê³â.
6
Ïîñîë³òü âèéøëà ñóì³ø ³ ïåðåì³øàéòå ¿¿ ðóêàìè, ùîá óñ³ ³íãðå䳺íòè ð³âíîì³ðíî ðîçïîä³ëèëèñÿ.
7
Ïîêëàä³òü ïðèìóøåííÿ îã³ðêè â ù³ëüíèé ï / å ïàêåò ³ çàâ'ÿæ³òü éîãî, ïîïåðåäíüî âèïóñòèâøè âñå ïîâ³òðÿ. Çàëèøòå ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ íà ãîäèíó. Ïîò³ì ¿õ ìîæíà ïîäàâàòè äî ñòîëó.
8
Ìàëîñîëüí³ îã³ðêè çà 5 õâèëèí.
Çàñòîñîâóéòå öåé ðåöåïò â áóäü-ÿêèé ÷àñ ðîêó. Îã³ðêè âèéäóòü ìàëîñîëüíèìè íàâ³òü ç äîâãèõ, ïðèçíà÷åíèõ íà ñàëàò. Íàð³æòå îã³ðêè àáî âçäîâæ íà äâ³ àáî ÷îòèðè ÷àñòèíè, àáî ïîðóáàºòå ïîïåðåê âåëèêèìè øìàòêàìè. Ñêëàä³òü â ïëàñòèêîâèé êîíòåéíåð ç êðèøêîþ.
9
Ïîðóáàºòå ñâ³æó çåëåíü êðîïó, ê³ëüêà çóá÷èê³â ÷àñíèêó, øìàòî÷îê êîðåíÿ õðîíó. Ïåðåêëàä³òü äî îã³ðê³â. Ïîñîë³òü ³ çàêðèéòå ì³öíî êðèøêîþ.
10
Ñèëüíî ïîòðÿñ³òü âì³ñò êîíòåéíåðà ïàðó õâèëèí. Çàëèøòå òðîõè ïîñòîÿòè ³ çíîâó ïîòðÿñ³òü. Âàø³ ìàëîñîëüí³ ñêîðîñòèãë³ îã³ðî÷êè ãîòîâ³ äî ñòîëó.
Äóìàþ âèéäå
. . . .
Íàä³þñü ìåíå ïîëþáëÿòü
ZXC
Äÿêóþ
Äóæå äîáðå
Äóæå ï³äòðèìàëè ó ìàéæå áåçâèõ³äí³é ñèòóàö³¿. Äÿêóþ!!!
à íîìåð äëÿ îïëàòè íà âñûõ ôàêóëüòåòàõ îäèí?
Äîïîèîãëî. . . Äîáàâòå áóäü-ëàñêà êîëè ïîòð³áíî äàâàòè ïîðàäó à êîëè ò³ëüêè äîñòàòíüî ï³äòðèìàòè äðóãà.
ñóïåð ñàéò äÿêóþ
klasnuy sayt
Ñòàòòÿ ïî ïñèõîëî㳿 äóæå ñïîäîáàëàñü
Äóæå ãàðíî !
õîðîøà ñòàòòÿ
Ñóïåð
Ìåí³ ïîäîáàºòüñÿ
Âñå íàáàãàòî ñêëàäí³øå