Філе грудки індички - найкорисніша частина цієї птиці. Однак у багатьох господинь запечене в духовці філе індички виходить сухим. Щоб м'ясо вийшло соковитим, потрібно використовувати правильний рецепт приготування філе індички.
Вам знадобиться
філе грудки індички - 0,8-1 кг
оливкова олія - ??2 ст. ложки
лимонний сік - 1 ст. ложка
часник - 4 зубчики
мелений чорний перець
сіль - 2/3 ч. ложки
фольга
майонез - 100 мл
сметана - 100 мл
петрушка
Інструкція
1
Вимийте і обсушіть філе грудки індички. Потім замаринуйте м'ясо. Для приготування маринаду ретельно змішайте оливкова олія, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець і пропущені через Часничниці два зубчики часнику. Отриманою сумішшю натріть філе індички і загорніть його у фольгу.
2
Покладіть філе індички в фользі в холодильник на ніч (можна на добу). Завдяки маринаду індичка розм'якшиться і стане ніжною. Крім того, витримана в маринаді індичка швидше приготується.
3
Перш, ніж готувати філе індички запечене, розігрійте духовку до 200 градусів. Як тільки духовка нагріється до потрібної температури, помістіть туди філе індички в фользі. Якщо помістити м'ясо в непрогріту духовку, воно вийде менш соковитим.
4
Запікайте філе індички в фользі приблизно 40 хвилин. Як тільки часом вийде, дістаньте деко і акуратно розгорніть фольгу. Полийте філе індички соком, що виділився, потім покладіть фольгу навколо індички таким чином, щоб вийшли невеликі бортики. Завдяки цьому сік залишиться всередині і не витече на деко. Поставте м'ясо назад в духовку.
5
Через кілька хвилин перевірте філе індички, якщо м'ясо почало підсихати, ще раз полийте його соком, що виділився. Після розгортання фольги не тримайте філе індички в духовці довше 15 хвилин. За цей час на м'ясі повинна утворитися апетитна золотава скоринка.
6
Поки індичка в духовці, приготуйте соус. Для цього змішайте майонез, сметану, що залишився часник і подрібнену петрушку. Посоліть і поперчіть соус.
7
Дістаньте готове філе грудки індички з духовки, дайте йому охолонути. Коли м'ясо остигне, наріжте його невеликими порційними шматками і полийте заздалегідь приготовленим часниковим соусом. Покладіть шматочки індички на листя зеленого салату разом з улюбленими овочами.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась