Áàêëàæàíè - öå äæåðåëî êîðèñíèõ ðå÷îâèí ³ â³òàì³í³â, íåð³äêî öåé îâî÷ íàçèâàþòü «îâî÷åì äîâãîë³òòÿ». Çàâäÿêè âåëèêîìó âì³ñòó ñîëåé êàë³þ, áàêëàæàíè áëàãîòâîðíî âïëèâàþòü íà ðîáîòó ³ ä³ÿëüí³ñòü ñåðöÿ. Òàêîæ áàêëàæàíè äîïîìàãàþòü ó áîðîòüá³ ³ç çàõâîðþâàííÿìè íèðîê ³ ïå÷³íêè, â³äì³ííî ðîçùåïëþþòü æèðè. Ñòðàâè ç áàêëàæàí ãîòóþòü ïðàêòè÷íî ó âñ³õ êðà¿íàõ, òàê ÿê öåé îâî÷ íå ò³ëüêè äóæå ñìà÷íèé, àëå ³ êîðèñíèé. ²ñíóº âåëè÷åçíà ê³ëüê³ñòü ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ áàêëàæàí, îäíàê ³íîä³ âîíè ÷àñòî ìàþòü ã³ðêóâàòèé ñìàê. Ñïðîáóºìî ïîçáóòèñÿ ö³º¿ íåïðèºìíî¿ ã³ðêóâàòîñò³ âñüîãî çà ê³ëüêà õâèëèí.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
Ñîëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Áàêëàæàíè ðåòåëüíî ïîìèòè, â³äð³çàòè õâîñòèê. Ïîð³çàòè íà êðóæàëüöÿ àáî íà íåâåëèê³ ïëàñòèíêè (çàëåæíî â³ä ïîäàëüøîãî ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè), ìîæíà ðîçð³çàòè ïðîñòî íàâï³ë. Áàêëàæàíè ðåòåëüíî íàòåðòè êðóïíîþ ñ³ëëþ ³ çàëèøèòè â ãëèáîê³é ìèñö³ íà 15-20 õâèëèí. ѳëü ïîñòóïîâî ðîçòàíå, à ç áàêëàæàíà ïî÷íóòü âèñòóïàòè êðàïåëüêè. ϳñëÿ öüîãî áàêëàæàíè ïðîìèòè ï³ä ïðîòî÷íîþ õîëîäíîþ âîäîþ àáî ïðîñòî ïðîòåðòè ïàïåðîâèìè ðóøíèêàìè.
2
Ìîæíà ïîçáóòèñÿ ã³ðêîòè áàêëàæàí, ïîïåðåäíüî ¿õ çàìî÷èâøè. Äëÿ öüîãî âçÿòè ìèñêó, íàëèòè õîëîäíî¿ âîäè ³ äîäàòè ñ³ëü â çàëåæíîñò³ â³ä ê³ëüêîñò³ áàêëàæàí (íà 1 ë³òð âîäè ïîòð³áíî âçÿòè 1 ñò. Ë. Ñîë³). Áàêëàæàíè íàð³çàòè êðóæå÷êàìè àáî êóáèêàìè ³ ñêëàñòè â ìèñêó ç ñîëîíîþ âîäîþ. Çâåðõó íàêðèòè íåâåëèêîþ êðèøêîþ ³ ïîñòàâèòè âàíòàæ (áàíêó ç âîäîþ). Çàëèøèòè áàêëàæàíè âèìî÷óâàòè íà 20-30 õâèëèí. ϳñëÿ öüîãî ïðîìèòè ï³ä õîëîäíîþ âîäîþ, âñÿ ã³ðêîòà ï³äå ðàçîì ç ñ³ëëþ. ßêùî âè ç³áðàëèñÿ ñìàæèòè áàêëàæàíè, â öüîìó âèïàäêó âîíè áóäóòü ìåíøå âáèðàòè ìàñëî ³ âèéäóòü íàáàãàòî ñìà÷í³øå ³ ìåíø æèðíèìè.
3
Íàñïðàâä³ áàêëàæàíè â íàø ÷àñ ïðàêòè÷íî íå ã³ð÷àòü. Àëå ÿêùî ïîïàäàþòüñÿ ç ã³ð÷èíêîþ, â³ä íå¿ ìîæíà ëåãêî ïîçáóòèñÿ, ÿêùî ç÷èñòèòè øê³ðêó. Âñÿ ã³ðêîòà ï³äå, ìîæíà ãîòóâàòè ñìà÷í³ çàêóñêè ³ ñòðàâè.
Äóìàþ âèéäå
. . . .
Íàä³þñü ìåíå ïîëþáëÿòü
ZXC
Äÿêóþ
Äóæå äîáðå
Äóæå ï³äòðèìàëè ó ìàéæå áåçâèõ³äí³é ñèòóàö³¿. Äÿêóþ!!!
à íîìåð äëÿ îïëàòè íà âñûõ ôàêóëüòåòàõ îäèí?
Äîïîèîãëî. . . Äîáàâòå áóäü-ëàñêà êîëè ïîòð³áíî äàâàòè ïîðàäó à êîëè ò³ëüêè äîñòàòíüî ï³äòðèìàòè äðóãà.
ñóïåð ñàéò äÿêóþ
klasnuy sayt
Ñòàòòÿ ïî ïñèõîëî㳿 äóæå ñïîäîáàëàñü
Äóæå ãàðíî !
õîðîøà ñòàòòÿ
Ñóïåð
Ìåí³ ïîäîáàºòüñÿ
Âñå íàáàãàòî ñêëàäí³øå