Чорниця - надзвичайно корисна ягода. Вона володіє протианемічну, сосудоукрепляющего, протибактеріальними властивостями. Цим пояснюється її використання в лікувальних цілях при великій кількості захворювань. Вживати чорницю в їжу можна не тільки в сезон її збору, а й заготовивши таку цінну ягоду на зиму.
Чорниця сушена
Сушка - один із способів заготівлі чорниць на зиму в домашніх умовах. Зібрані свіжі ягоди необхідно перебрати, видаливши листя, гілочки, зіпсовані ягоди та інше сміття.
Підготовлені ягоди розкладіть в один шар на підносі, деку або будь-який інший плоскій поверхні в один шар. При бажанні під ягоди можна покласти металеву фольгу або пергамент. Зверху ягоди необхідно накрити марлею, щоб захистити їх від мух та інших комах.
Поставте ягоди на сонці і залиште там до повного висихання. Час від часу перевертайте чорницю для рівномірного просушування ягід з усіх боків. Не допускайте заплесневенія ягід. На ніч чорницю необхідно прибирати в приміщення.
Повністю висушені ягоди тверді, зморщені, при пересипанні видають характерний шурхотить звук. Зберігати їх слід в темному місці в полотняному мішечку або паперовому пакеті. Використовувати сушену чорницю можна для приготування компотів, киселів, випічки.
Чорниця заморожена
Перебрану чорницю промийте в проточній воді і добре обсушити ягоди на рушник. Розкладіть їх на спеціальному піддоні в один шар так, щоб між ягодами залишалося невеликий простір. Таким чином, ви уникнете змерзання плодів.
Поставте піддон з чорницею в морозильну камеру для заморозки на 1:00. Після цього витягніть ягоди і пересипте їх у пластиковий контейнер. Зберігайте заморожену чорницю в морозилці. Використовують такі ягоди для будь-яких кулінарних цілей.
Чорничне пюре заморожене
Вимиті ягоди подрібніть за допомогою толкушкой або блендера в однорідне пюре. При бажанні додайте цукровий пісок за смаком. Розкладіть ягідне пюре в пластикові контейнери і поставте в морозильну камеру для заморозки та зберігання. Після розморожування таке пюре вживають як самостійне блюдо, начинку для пирогів, основу для приготування напоїв.
Чорничне варення
Зваріть сироп з 300 г води і 1,5 кг цукрового піску. У киплячий сироп покладіть 1 кг перебраних і промитих ягід чорниці. Все обережно перемішайте і доведіть до кипіння. Зніміть посуд з вогню і залиште варення до повного охолодження. Потім знову доведіть його до кипіння і остудіть. Піну, що з'являється при варінні, необхідно знімати. Поставте посуд з варенням на вогонь втретє, додайте в нього сік половини лимона. Доведіть ягідну масу до кипіння, зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 5 хвилин. Потім розлийте варення в простерилізовані скляні банки, закрийте їх металевими кришками, переверніть денцем вгору, укутайте і залиште до повного охолодження. Зберігайте варення в темному сухому місці.
Чорниця у власному соку
Насипте підготовлену чорницю в простерилізовані скляні банки до верху і поставте їх в широку каструлю, на дно якої постелена марля, складена в кілька разів. Налийте в каструлю холодну воду. Вона повинна доходити до плічок банок. Поставте каструлю на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь так, щоб кипіння було не дуже сильним і вода не потрапляла в банки з чорницями. Поступово чорниця почне осідати. Як тільки це відбудеться, слід заповнити простір ягодами, взятими в одній з банок. Продовжуйте приготування чорниці у власному соку до тих пір, поки ягоди продовжують осідати, щоразу доповідаючи банки ягодами до верху. Після цього покладіть в кожну банку цукровий пісок з розрахунку 1 ч.л. на півлітрову банку. Накрийте чорницю простерилізованих металевими кришками, кип'ятіть ягоди ще 5 хвилин і закатати банки. Зберігати їх можна при кімнатній температурі.
Hi, Accurate data management can save hours every week and that s exactly what I help with. Services include: Manual & online data entry (PDFs, invoices, forms) Product uploads (Shopify, WooCommerce, Amazon, Etsy) Excel cleanup, formatting & consolidation Web research, data collection & lead generation Document conversion & organization Report preparation & data analysis Every task is handled with attention to detail and timely delivery. Would you like to begin with a small pilot project? If yes, please reply to Dataentry756@outlook побажання
Hello, Are you looking for a personal assistant who can handle your daily business operations and make your life easier? I can help with tasks related to: > Admin > Marketing > Gathering data from multiple websites > Answering emails > Website management > Social media > Content writing > Planning new projects > Bookkeeping > Entering data into softwares > Back-office assistance > Data Entry Operator If you are interested, kindly revert me on Your. assistant23@outlook побажання with list of tasks you want to accomplish, and we can discuss our collaboration over a video call as per your convenience.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась