Як приготувати сирники з сиру

Як приготувати сирники з сиру

Якщо вам набридло щоранку пояснювати улюбленій дитині, що треба їсти сир, тому що в ньому кальцій, перемішувати сир зі всілякими видами варення, посипати цукром, заливати сметаною, вас врятує корисне, смачне і швидке в приготуванні блюдо - сирники! Таким блюдом буде не соромно і раптових гостей почастувати.

Вам знадобиться
на 5 середніх за розміром сирників:
250 г сиру;
2 яйця;
2 ст.л. борошна;
2 ст.л. цукру;
Рослинна олія для смаження.

Інструкція
1
У велику миску викладіть сир. Сир можна брати як магазинний - в пачках, так і на ринку - ваговий. Головне - бути впевненим в його якості. Не варто для сирників використовувати м'який і рідкий сир. Краще взяти сухуватий сир з великим відсотком жирності - так форма сирників буде краще триматися.
2
У сир вибийте яйця. Перемішайте до однорідної маси.
3
Додайте цукор. Перемішуйте до повного розчинення цукру.
4
І, нарешті, додайте борошно. Знову ж перемішайте. Якщо тісто вийшло рідким, треба додати ще борошна. Але не переборщіть, головний інгредієнт тут - сир. Якщо додати занадто багато борошна, смак сирників зміниться не в кращу сторону.
5
Насипте в блюдце трохи борошна. Сирники зручно ліпити руками. Для цього треба набрати в руку трохи тіста, скачати його в грудку і отриманий колобок обваляти в борошні. Це робиться для того, щоб сирники краще тримали форму і вийшли більш акуратними.
6
На розігріту сковороду з рослинним маслом викладіть сирники і рукою трохи сплющите їх зверху. Смажити сирники треба на вогні трохи нижче середнього. Якщо вогонь буде занадто сильний, сирники НЕ пропекутся всередині.
7
Коли одна сторона підрум'яниться, переверніть сирник. З кожного боку потрібно обсмажувати приблизно по 2-3 хвилини.
8
Готові сирники складіть в тарілку і поки вони гарячі, посипте зверху цукровою пудрою. Якщо пудри немає, можна посипати просто цукром. Також сирники можна подавати зі сметаною, згущеним молоком або варенням.
9
Якщо звичайні сирники вам вже набридли, можна приготувати сирники з фруктами. Для цього яблуко або грушу необхідно порізати на маленькі шматочки і додати прямо в тісто. Також можна додати сухофрукти, попередньо подрібнивши їх.

Як приготувати сирники з сиру

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як приготувати сирники з сиру

Як приготувати сирники з сиру

Як приготувати сирники з сиру

Ваш коментар:

Категорії