Як смажити білі гриби

Як смажити білі гриби

Білі гриби завдяки своїм смаковим якостям здавна користуються любов'ю навіть у гурманів. Способів приготування білих грибів безліч - їх можна солити, варити, маринувати, сушити або смажити. Жарка - один з найшвидших способів поласувати цим продуктом, причому більшість рецептів приготування смажених білих грибів так прості, що їх подужає навіть починаюча господиня.

Вам знадобиться
Пательня;
Для смажених грибів з цибулею:
500 г грибів;
3 ст. ложки рослинної олії;
цибуля ріпчаста 1 шт.
Для смажених грибів в сметанному соусі:
500 г грибів;
2 ст. ложки рослинної олії;
0,5 склянки сметани;
1 ч. Ложка борошна;
Для смажених грибів з яйцем:
300 г грибів;
1 яйце;
1 ст. ложка молока;
1 ст. ложка рослинної олії;
зелень і сіль за смаком;
Інструкція
1
Для приготування білих смажених грибів з цибулею ретельно переберіть гриби і добре їх промийте. Потім обдайте гриби окропом, поріжте тонкими скибочками, посоліть за смаком і обсмажуйте на олії до готовності приблизно 15 хвилин, не забуваючи помішувати, причому для перемішування грибів краще користуватися дерев'яною лопаткою. Візьміть ріпчаста цибуля, очистіть його і поріжте кільцями. Обсмажте підготовлений таким чином цибулю на маслі окремо від грибів, поки він не придбає апетитний золотистий колір. Змішайте смажені білі гриби з смаженою цибулею і насолоджуйтеся приємним смаком приготованого блюда!
2
Якщо ви бажаєте поласувати смаженими білими грибами в сметанному соусі, то обдайте перебрані, очищені і промиті білі гриби киплячою водою, відкиньте їх на друшляк і дочекайтеся, поки з них стече вода. Потім наріжте гриби скибочками, посоліть і обсмажте їх на сковороді в рослинному маслі, поки вони не стануть майже готові до вживання. За кілька хвилин до закінчення смаження додайте в сковороду борошно і перемішайте її з грибами. Після цього влийте в блюдо сметану, перемішайте отриманий соус і прокип'ятіть у ньому гриби. При бажанні можна запекти вийшло блюдо в духовій шафі протягом 5 хвилин.
3
Для того щоб побалувати ваших родичів смаженими білими грибами з яйцем, переберіть і очистіть гриби, промийте їх під водою і смажте в сковороді протягом 10-15 хвилин на рослинній олії, періодично помішуючи. За кілька хвилин до готовності продукту змішайте яйце з молоком і акуратно влийте отриману суміш в сковороду з грибами. Посоліть отримане блюдо за смаком і доведіть до готовності. Помістіть сковороду з грибами в духовку і запікайте там ще близько 5 хвилин. Подавайте гриби з яйцем, попередньо поливши їх розтопленим вершковим маслом і посипавши рубаною зеленню.

Як смажити білі гриби

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як смажити білі гриби

Як смажити білі гриби

Як смажити білі гриби

Ваш коментар:

Категорії