Як приготувати підливу з борошном

Як приготувати підливу з борошном

Підлива - це соус, який використовується для примастки других страв, а також для додання їм смаку та аромату. Варіантів приготування підливи дуже багато. Підлива з борошном - одна з найпростіших в приготуванні і в той же час одна з найсмачніших підлив.

Інструкція
1
Налийте в невелику каструлю невелику кількість молока, розбавте його на одну третину водою. Доведіть до кипіння, після чого додайте в каструлю вершкове масло, спеції і сіль за смаком. В окремій тарілці розмішайте столову ложку борошна в невеликій кількості води так, щоб не було грудочок. Влийте борошно тонкою цівкою в підливу. Зменшіть вогонь і помішуйте підливу до її загусання. Замість молока можна використовувати сметану. Пропорції кожна господиня підбирає для себе сама, оскільки одні люблять підливу погустіше, інші - рідку. Можна додати в підливу томатної пасти - вийде гарна і смачна томатна підлива.
2
Інший спосіб приготування підливи з борошном - налити на сковороду рослинного масла і злегка обсмажити в ньому столову ложку борошна. Потім додати до борошна сметану і все ретельно перемішати. Після цього влити на сковороду м'ясний бульйон або воду і довести підливу до кипіння. Додати в підливу томатну пасту або спеції і сіль за смаком.
3
Ще один варіант підливи - підлива з овочами і зеленню. Обсмажити на сковороді моркву, цибулю і помідор до готовності, після чого влити в сковороду півсклянки води і розведену попередньо у воді столову ложку борошна. Довести підливу до кипіння, додати спеції і рубану зелень. У такій підливі можна загасити м'ясо.
4
Дуже ніжна підлива з борошном виходить за наступним рецептом. Розмішайте 2ст.л. борошна в 0,5л вершків. Влийте суміш на сковороду з високими краями. Розігрівайте сковороду на повільному вогні. Додайте в підливу 200г тертого сиру і 2 зубчики тертого часнику. Підливу слід помішувати і готувати до тих пір, поки сир повністю не розтопиться.

Як приготувати підливу з борошном

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як приготувати підливу з борошном

Як приготувати підливу з борошном

Як приготувати підливу з борошном

Ваш коментар:

Категорії