Підлива - це соус, який використовується для примастки других страв, а також для додання їм смаку та аромату. Варіантів приготування підливи дуже багато. Підлива з борошном - одна з найпростіших в приготуванні і в той же час одна з найсмачніших підлив.
Інструкція
1
Налийте в невелику каструлю невелику кількість молока, розбавте його на одну третину водою. Доведіть до кипіння, після чого додайте в каструлю вершкове масло, спеції і сіль за смаком. В окремій тарілці розмішайте столову ложку борошна в невеликій кількості води так, щоб не було грудочок. Влийте борошно тонкою цівкою в підливу. Зменшіть вогонь і помішуйте підливу до її загусання. Замість молока можна використовувати сметану. Пропорції кожна господиня підбирає для себе сама, оскільки одні люблять підливу погустіше, інші - рідку. Можна додати в підливу томатної пасти - вийде гарна і смачна томатна підлива.
2
Інший спосіб приготування підливи з борошном - налити на сковороду рослинного масла і злегка обсмажити в ньому столову ложку борошна. Потім додати до борошна сметану і все ретельно перемішати. Після цього влити на сковороду м'ясний бульйон або воду і довести підливу до кипіння. Додати в підливу томатну пасту або спеції і сіль за смаком.
3
Ще один варіант підливи - підлива з овочами і зеленню. Обсмажити на сковороді моркву, цибулю і помідор до готовності, після чого влити в сковороду півсклянки води і розведену попередньо у воді столову ложку борошна. Довести підливу до кипіння, додати спеції і рубану зелень. У такій підливі можна загасити м'ясо.
4
Дуже ніжна підлива з борошном виходить за наступним рецептом. Розмішайте 2ст.л. борошна в 0,5л вершків. Влийте суміш на сковороду з високими краями. Розігрівайте сковороду на повільному вогні. Додайте в підливу 200г тертого сиру і 2 зубчики тертого часнику. Підливу слід помішувати і готувати до тих пір, поки сир повністю не розтопиться.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась