Як маринувати часник на зиму

Як маринувати часник на зиму

Маринований часник - це незвичайний продукт, відповідний для приготування різноманітних страв. З нього виходить смачна закуска, а щоб надати стравам пікантності, такий часник просто незамінний.

Вам знадобиться
Рецепт №1:
часник - 4 головки;
мед - 2 ст.л .;
лимонний сік - 70 мл;
сметана - 0,5 склянки;
сіль - ? ч.л .;
перець - ? ч.л.
Рецепт №2:
часник - 4 головки;
вода - 1 л;
цукор - 50 г;
сіль - 50 г;
столовий 9% -ий оцет - 100 г.
Рецепт №3:
часник - 1 кг;
вода - 1 л;
цукор - 50 г;
сіль - 50 г;
9% -ий оцет - 1 ст.л .;
гвоздика;
чорний перець горошком.
Рецепт №4:
часник - 4 зубчики;
вода - 700 мл;
9% -ий оцет - 200 г;
сіль - 70 г;
цукор - 50 г;
суміш хмелі-сунелі - 2 ч.л .;
перець;
лавровий лист.
Інструкція

Рецепт №1

Часник розділіть на зубчики, очистіть їх від оболонки і промийте в проточній воді. Складіть часник в друшляк і обшпарте окропом. Окремо змішайте в чашці мед, лимонний сік, сметану, сіль і перець. Приготовану медову суміш вилийте в каструлю, додайте часник, поставте на повільний вогонь. Після закипання готуйте протягом 3-х хвилин. Потім складіть часник з маринадом в скляну банку і щільно закрийте кришкою. Приберіть в холодильник і використовуйте в міру необхідності. За бажанням можете додати до мариновані часнику зелень кропу, шавлія, прянощі або орегано.
2
Рецепт №2

Свіжі зубчики часнику очистіть від оболонки і промийте проточною водою. Відкиньте на друшляк, обдайте окропом, потім охолодіть. Окремо приготуйте розсіл. Для цього в каструлю налийте воду, додайте цукор і сіль. Поставте на вогонь. Після закипання поваріть протягом 2-х хвилин, потім трохи остудіть і додайте оцет. Покладіть зубчики часнику в стерилізовану банку і залийте готовим маринадом. Щільно закрийте кришкою або закатати і поставте в прохолодне місце. Через кілька годин часник буде готовий до вживання.
3
Рецепт №3

Часник розділіть на зубчики, очистіть їх від оболонки і промийте в проточній воді. На дно скляної банки покладіть спеції, потім зверху укладіть часточки часнику. Залийте киплячою водою, накрийте кришкою і залиште на 24 години. Після воду злийте і залийте часник киплячою водою з сіллю, цукром і оцтом. Засукайте кришкою і поставте в прохолодне місце.
4
Рецепт №4

Часник очистіть, розділіть на зубчики, складіть в друшляк і обдайте соляним розчином (на 0,5 літра води 50 грамів солі). Охолодіть, опустивши зубчики на 1 хвилину в холодну воду. Оброблений часник помістіть в скляну банку. Приготуйте маринад. Для цього в каструлю з водою введіть оцет, цукор, перець, сіль, лавровий лист і суміш хмелі-сунелі. Ретельно перемішайте і доведіть до кипіння. Отриманим маринадом залийте часник. Закрийте банку кришкою і поставте в прохолодне місце.

Як маринувати часник на зиму

Настюха 2024-03-29

Думаю вийде
Настя2024-02-22

. . . .
Настя2024-02-22

Надіюсь мене полюблять
GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

ZXC
Anna2018-09-08

Дякую
Льоша2018-02-04

Дуже добре
Інна2017-04-17

Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
олья2016-08-11

а номер для оплати на всых факультетах один?
Катерина2016-05-09

Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
Ваня2016-02-13

супер сайт дякую
Alinka2015-07-27

klasnuy sayt
Альна 2015-04-01

Стаття по психології дуже сподобалась
Ілля 2015-04-01

Дуже гарно !
таня2014-09-14

хороша стаття
Оля2014-09-03

Супер
Діанчик2014-06-06

Мені подобається
ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

Все набагато складніше

Реклама

Меню

Як маринувати часник на зиму

Як маринувати часник на зиму

Як маринувати часник на зиму

Ваш коментар:

Категорії