â³äïîâ³äü íà áóäü-ÿêå ïèòàííÿ

Ðåêëàìà

 

Ìåíþ

 

ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó

Ëèñò³âêè ç Äíåì Àíãåëà


ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó

Íàïåâíî, â ñâ³ò³ íå ³ñíóº ëþäèíè, ÿêà á íå ëþáèëà öå áîæåñòâåííå áëþäî. Ñòðàâà, êîð³ííÿ ÿêîãî éäóòü äàëåêî â ìèíóëå, à ñàìå çà ÷àñ³â Ðèìñüêî¿ ³ìïåð³¿. Òîä³ ï³öó íàçèâàëè ïëîñêèì áëþäîì àáî äåêîðàòèâíîþ òàð³ëêîþ.

²íñòðóêö³ÿ
Îäíàê öå íå ºäèíà âåðñ³ÿ ïîõîäæåííÿ ï³öè. Áàãàòî õòî ââàæàº, ùî ï³öà ñòàëàñÿ â³ä õë³áà, íà ÿê³ ðèìñüê³ ëåã³îíåðè, ïàòðèö³¿ ³ íàâ³òü ïðîñòîëþäèíè âèêëàäàëè øìàòî÷êè îâî÷³â, ì'ÿñà, ìàñëèí òà ìîëî÷í³ âèðîáè. Ó áóäü-ÿêîìó âèïàäêó ³ñòîð³ÿ ï³öè íàë³÷óº í³ îäíå ñòîë³òòÿ, ç ÷àñîì óñêëàäíèâñÿ ëèøå ðèòóàë ïðèãîòóâàííÿ ³ âèøóêàí³ñòü ñïîæèâàííÿ.

Ó íàø³ äí³ ³ñíóº âåëè÷åçíà ê³ëüê³ñòü ðåöåïò³â, ÿê³ ïîâ³äîìëÿþòü ÿê ïðèãîòóâàòè ï³öó. Êîæíå êàôå, ðåñòîðàí ³ ï³öåð³ÿ çàïðîïîíóþòü âàì ð³çí³ âàð³àö³¿ ï³öè ç îäíîéìåííîþ íàçâîþ. À â³äáóâàºòüñÿ öå âñå òîìó, ùî ç ïðèãîòóâàííÿ ï³öè íåìຠÿêèõ-íåáóäü îñîáëèâèõ îáìåæåíü. Îá'ºäíóº ïðîäóêò ëèøå îäíå, çà îñíîâó ¿õ áåðåòüñÿ äð³æäæîâå ò³ñòî, ïðè öüîìó íà÷èíêà ìîæå áóòè íàéð³çíîìàí³òí³øîþ. ßê áè äåêîðàòèâíî íå âèãëÿäàëî öå áëþäî, ïðèãîòóâàòè ï³öó â äîìàøí³õ óìîâàõ íå ñêëàäå í³ÿêèõ òðóäíîù³â.

Ïî÷àòè ïðèãîòóâàííÿ ï³öè, âàðòî, çâè÷àéíî æ, ç ò³ñòà. Äëÿ öüîãî çì³øàéòå îäèí ñòàêàí áîðîøíà, ï³âñêëÿíêè òåïëî¿ âîäè, ñ³ëü, öóêîð ³ äð³æäæ³. Äëÿ ïîë³ïøåííÿ ñìàêó òåñòó äîäàéòå îëèâêîâó ÷è ðîñëèííó îë³þ. Ïåðåì³øàéòå âñ³ ³íãðå䳺íòè, ³ ò³ñòî ãîòîâå.

Íå îáîâ'ÿçêîâî âèï³êàòè êðóãëó ï³öó. Ôîðìà ï³öè ìîæå áóòè òàêîþ, ÿêîþ âè ñîá³ ¿¿ óÿâëÿºòå. Âèêëàâøè ò³ñòî íà ñò³ë, ðîçêà÷àéòå ç íüîãî òîíåíüêó êîðæ ³ çìàñò³òü ¿¿ òîìàòíèì ñîóñîì. ßêùî òîìàòíîãî ñîóñó íåìàº, âäàìîñÿ äî äîïîìîãè êåò÷óïó.

Òåïåð âèêëàäàéòå íà÷èíêó. ßê âæå áóëî ñêàçàíî âèùå, ³íãðå䳺íòàìè äëÿ ï³öè ìîæóòü áóòè àáñîëþòíî áóäü-ÿê³ ïðîäóêòè. Òàê, íàïðèêëàä, â êëàñè÷íó ï³öó âõîäÿòü øèíêà, ãðèáè, êðåâåòêè, ñîóñ Ïåñòî ³ ñèð. Äëÿ òîãî ùîá ñìàê ï³öè íå "ç³ïñóâàòè» ñèðîì, âèáèðàéòå ïðàâèëüíèé ñèð, òîáòî Ìîöàðåëëà. Ñèð «Ãàóäà» àáî «Åäåì» òàê ñàìî ï³ä³éäóòü â ÿêîñò³ àëüòåðíàòèâè.
Ñèð íåîáõ³äíî íàòåðòè íà êðóïí³é òåðòö³ ³ òîä³ ïðè âèï³êàíí³ â³í â³äì³ííî ïðîñî÷èòü íà÷èíêó. Çìàñò³òü äåêî æèðîì àáî ìàñëîì, ïîò³ì âèêëàäàéòå ï³öó íà äåêî ³ ñòàâòå â äóõîâêó. Òåìïåðàòóðà ïðèãîòóâàííÿ ï³öè ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè 150 ãðàäóñ³â, äëÿ òîãî ùîá äîáðå ñïåêòè ï³öó ³ ïðîïåêòè âñ³ ¿¿ ³íãðå䳺íòè. ßêùî ò³ñòî çäóâàºòüñÿ, ïðîêîë³òü éîãî íîæåì àáî áóäü-ÿêèì ³íøèì ãîñòðèì ïðåäìåòîì. Âèï³êàéòå ï³öó ïðîòÿãîì ï'ÿòíàäöÿòè õâèëèí. ßê ò³ëüêè ò³ñòî ñòàëî çîëîòèñòèì, à ñèð ðîçïëàâèâñÿ, âèéìàéòå ï³öó - âîíà ãîòîâà!

Òåïåð âè çíàºòå, ÿê çðîáèòè ï³öó, òîìó ñì³ëèâî â³äïðàâëÿéòåñÿ â ìàãàçèí çà ïðîäóêòàìè, ùî âõîäÿòü äî ¿¿ ñêëàäó, ³ ïðèñòóïàéòå äî ïðèãîòóâàííÿ. Ñìà÷íîãî!

ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó

  1. author
    Íàñòþõà 2024-03-29

    Äóìàþ âèéäå

  2. author
    Íàñòÿ2024-02-22

    . . . .

  3. author
    Íàñòÿ2024-02-22

    Íàä³þñü ìåíå ïîëþáëÿòü

  4. author
    GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

    ZXC

  5. author
    Anna2018-09-08

    Äÿêóþ

  6. author
    Ëüîøà2018-02-04

    Äóæå äîáðå

  7. author
    ²ííà2017-04-17

    Äóæå ï³äòðèìàëè ó ìàéæå áåçâèõ³äí³é ñèòóàö³¿. Äÿêóþ!!!

  8. author
    îëüÿ2016-08-11

    à íîìåð äëÿ îïëàòè íà âñûõ ôàêóëüòåòàõ îäèí?

  9. author
    Êàòåðèíà2016-05-09

    Äîïîèîãëî. . . Äîáàâòå áóäü-ëàñêà êîëè ïîòð³áíî äàâàòè ïîðàäó à êîëè ò³ëüêè äîñòàòíüî ï³äòðèìàòè äðóãà.

  10. author
    Âàíÿ2016-02-13

    ñóïåð ñàéò äÿêóþ

  11. author
    Alinka2015-07-27

    klasnuy sayt

  12. author
    Àëüíà 2015-04-01

    Ñòàòòÿ ïî ïñèõîëî㳿 äóæå ñïîäîáàëàñü

  13. author
    ²ëëÿ 2015-04-01

    Äóæå ãàðíî !

  14. author
    òàíÿ2014-09-14

    õîðîøà ñòàòòÿ

  15. author
    Îëÿ2014-09-03

    Ñóïåð

  16. author
    ijàí÷èê2014-06-06

    Ìåí³ ïîäîáàºòüñÿ

  17. author
    ËÞÁÎÂ 2014-04-132014-04-13

    Âñå íàáàãàòî ñêëàäí³øå

Âàø êîìåíòàð:




=
 

 

 
Ïðè êîï³þâàíí³ îáîâ’ÿçêîâå ïîñèëàííÿ íà ñàéò © 2012-2026