Реклама
Меню
- Як зробити малосольні огірки
- Як сушити абрикоси
- Як сушити фрукти
- Як приготувати підливу з борошном
- Як готувати підливу
- Як приготувати сирники з сиру
- Як варити компот з вишні
- Як запекти яловичину в духовці
- Як запекти шматок яловичини
- Як запекти картоплю в духовці
- Як запекти в духовці картоплю
- Як готувати джем з чорної смородини
- Як приготувати варення з чорної смородини
- Як зварити яблучне повидло
- Як приготувати філе індички
- Як варити в соковарці
- Як тушити кабачки
- Як приготувати смажені лисички
- Як заморозити кукурудзу
- Як приготувати чачу
- Як сушити чорнослив
- Як посмажити курку на сковороді
- Як заморозити спаржеву квасолю
- Як приготувати шоколадну глазур для торта
- Як готувати сироїжки
- Як розвести оцет
- Як зробити брагу з варення
- Як розвести спирт правильно
- Як приготувати стейк із сьомги
- Як заготовити чорницю на зиму
- Як приготувати курагу
- Як зробити медовуху в домашніх умовах
- Як солити грузді
- Як сушити абрикоси вдома
- Як засолити гіркий перець
- Як приготувати вівсяну кашу на воді
- Як варити рисову кашу з молоком
- Як приготувати безе в домашніх умовах
- Як приготувати стейк лосося
- Як зробити тушонку
- Як приготувати піцу
- Як зробити солодку вату в домашніх умовах
- Як смажити м'ясо на сковороді
- Як зробити бринзу в домашніх умовах
- Як варити варення з вишні без кісточок
- Як зробити морозиво вдома
- Як готувати гуляш з яловичини
- Як смачно потушити картоплю з м'ясом
- Як зварити варення з чорної смородини
- Як приготувати кету
- Як приготувати рибу сібас в духовці
- Як запекти свинячу рульку в духовці
- Як приготувати консерви в домашніх умовах
- Як солити гриби вовнянки
- Як приготувати коропа у фользі
- Як прибрати гіркоту з баклажан
- Як запікати картоплю у фользі в духовці
- Як солити сало в розсолі
- Як приготувати сома в духовці
- Як зробити компот з персиків
- Як варити малинове варення
- Як варити рисовий суп
- Як замаринувати цибулю для шашлику
- Як зробити лаваш для шаурми
- Як приготувати підливу до пюре
- Как варить кукурузную кашу на воде
- Як солити кавуни
- Як варити кукурудзяну кашу на воді
- Як приготувати заморожений морський коктейль
- Як варити пшоняну кашу на молоці
- Як зробити суші в домашніх умовах
- Як смажити білі гриби
- Як приготувати роли на дому
- Як варити підберезники
- Як приготувати варення з брусниці
- Як відварити рис правильно
- Як зробити крем для прикраси торта
- Як зробити крем для прикраси торта
- Як зробити яблучне пюре дитині
- Як робити сирники
- Як приготувати мясо у фользі в духовці
- Як приготувати щуку в фользі
- Як приготувати свинячу печінку
- Як приготувати тісто для оладок
- Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими
- Як готувати страви з спаржевої квасолі
- Як приготувати плов в каструлі
- Як засолити кавун на зиму
- Як приготувати оладки з печінки
- Як варити яловичину
- Як приготувати нирки свинячі
- Как потушить курицу с картошкой
- Як приготувати тефтелі з фаршу
- Як готувати джем з червоної смородини
- Як приготувати сухарики в мікрохвильовці
- Як нейтралізувати перець
- Як розводити харчовий желатин
- Як маринувати часник на зиму
- Як потушити капусту з картоплею
- Як зробити молочний коктейль вдома
Як приготувати мясо у фользі в духовці
Приготувати м'ясо так, щоб воно було ніжним і соковитим, зберегло всі корисні властивості, і при цьому не витратити багато часу і сил - не найпростіше завдання. На допомогу прийде найтонший металевий лист - харчова фольга. Приготування м'яса у фользі не вимагає спеціальних знань, віднімає не надто багато часу, і вам не потрібно буде щохвилини перевертати шматки або поливати їх соком.
Вам знадобиться
Інструкція
Яке м'ясо ви хочете запекти? Курка готується швидко, свинині буде потрібно більше часу. Найдовше запікається в духовці яловичина. Підготуйте м'ясо: вимийте, обсушити серветкою, зріжте плівки. Заморожене м'ясо перед приготуванням необхідно розморозити. Шматки не повинні бути великими - не більше 500 г, бажано без кісток і зайвого жиру. Яловичину і свинину перед приготуванням краще відбити.
2
Натріть м'ясо сіллю і спеціями, можна обмазати його гірчицею, соусом. Свинину і яловичину можна нашпигувати часником та морквою (для цього зробіть на шматку неглибокі надрізи і кінчиком ножа вставте в них шматочки овочів) або заздалегідь замаринувати протягом 1-2 годин.
3
Загорніть шматки м'яса в один або два шари фольги дуже щільно, щоб сік не міг витекти. Покладіть згорток на деко і помістіть його в розігріту, але не гарячу духовку. Запікайте при температурі 200оС. Курятина буде готова приблизно через 30 хвилин, свинина - через 40-50, яловичині може знадобитися близько години. Не варто без необхідності розгортати фольгу - ви випустите пар, в якому готується м'ясо, і воно почне сохнути.
4
Готовність перевіряється так: через півгодини після початку приготування прочиніть фольгу скраю і спробуйте проткнути м'ясо кінчиком ножа. Чим легше воно протикається, тим ближче повна готовність. При раскриваніі фольги потрібно бути дуже обережним - всередині утворюється багато гарячої пари, можна обпектися.
5
Зазвичай м'ясо у фользі виходить без улюбленої багатьма рум'яної скоринки. Але якщо ви зовсім не можете без неї обійтися, за 10-15 хвилин до готовності акуратно розгорніть фольгу зверху, щоб утворилася скоринка.
6
Разом з м'ясом у фользі можна готувати будь-які овочі. Просто наріжте їх великими шматками, присмачите приправою і загорніть у фольгу з м'ясом. Таким чином, вам не доведеться витрачати час на приготування гарніру. Тільки не забувайте, що овочі зазвичай готуються швидше, і ріжте м'ясо менш крупно, ніж зазвичай.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше