Реклама
Меню
- Як зробити малосольні огірки
- Як сушити абрикоси
- Як сушити фрукти
- Як приготувати підливу з борошном
- Як готувати підливу
- Як приготувати сирники з сиру
- Як варити компот з вишні
- Як запекти яловичину в духовці
- Як запекти шматок яловичини
- Як запекти картоплю в духовці
- Як запекти в духовці картоплю
- Як готувати джем з чорної смородини
- Як приготувати варення з чорної смородини
- Як зварити яблучне повидло
- Як приготувати філе індички
- Як варити в соковарці
- Як тушити кабачки
- Як приготувати смажені лисички
- Як заморозити кукурудзу
- Як приготувати чачу
- Як сушити чорнослив
- Як посмажити курку на сковороді
- Як заморозити спаржеву квасолю
- Як приготувати шоколадну глазур для торта
- Як готувати сироїжки
- Як розвести оцет
- Як зробити брагу з варення
- Як розвести спирт правильно
- Як приготувати стейк із сьомги
- Як заготовити чорницю на зиму
- Як приготувати курагу
- Як зробити медовуху в домашніх умовах
- Як солити грузді
- Як сушити абрикоси вдома
- Як засолити гіркий перець
- Як приготувати вівсяну кашу на воді
- Як варити рисову кашу з молоком
- Як приготувати безе в домашніх умовах
- Як приготувати стейк лосося
- Як зробити тушонку
- Як приготувати піцу
- Як зробити солодку вату в домашніх умовах
- Як смажити м'ясо на сковороді
- Як зробити бринзу в домашніх умовах
- Як варити варення з вишні без кісточок
- Як зробити морозиво вдома
- Як готувати гуляш з яловичини
- Як смачно потушити картоплю з м'ясом
- Як зварити варення з чорної смородини
- Як приготувати кету
- Як приготувати рибу сібас в духовці
- Як запекти свинячу рульку в духовці
- Як приготувати консерви в домашніх умовах
- Як солити гриби вовнянки
- Як приготувати коропа у фользі
- Як прибрати гіркоту з баклажан
- Як запікати картоплю у фользі в духовці
- Як солити сало в розсолі
- Як приготувати сома в духовці
- Як зробити компот з персиків
- Як варити малинове варення
- Як варити рисовий суп
- Як замаринувати цибулю для шашлику
- Як зробити лаваш для шаурми
- Як приготувати підливу до пюре
- Как варить кукурузную кашу на воде
- Як солити кавуни
- Як варити кукурудзяну кашу на воді
- Як приготувати заморожений морський коктейль
- Як варити пшоняну кашу на молоці
- Як зробити суші в домашніх умовах
- Як смажити білі гриби
- Як приготувати роли на дому
- Як варити підберезники
- Як приготувати варення з брусниці
- Як відварити рис правильно
- Як зробити крем для прикраси торта
- Як зробити крем для прикраси торта
- Як зробити яблучне пюре дитині
- Як робити сирники
- Як приготувати мясо у фользі в духовці
- Як приготувати щуку в фользі
- Як приготувати свинячу печінку
- Як приготувати тісто для оладок
- Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими
- Як готувати страви з спаржевої квасолі
- Як приготувати плов в каструлі
- Як засолити кавун на зиму
- Як приготувати оладки з печінки
- Як варити яловичину
- Як приготувати нирки свинячі
- Как потушить курицу с картошкой
- Як приготувати тефтелі з фаршу
- Як готувати джем з червоної смородини
- Як приготувати сухарики в мікрохвильовці
- Як нейтралізувати перець
- Як розводити харчовий желатин
- Як маринувати часник на зиму
- Як потушити капусту з картоплею
- Як зробити молочний коктейль вдома
Як зробити бринзу в домашніх умовах
Бринза - м'який солоний сир. Вона чудово поєднується з легкими овочевими салатами. Шматочок бринзи на бутерброді хороший до чашки кави. Справжній ропні сир роблять з овечого молока, але в домашніх умовах можна зробити смачний продукт і з коров'ячого молока.
Вам знадобиться
Виготовлення бринзи за допомогою оцту.
коров'яче молоко 3 л
оцет 4 ст. ложки
марля
гніт
сіль
Домашня бринза
молоко 2 л
сметана 400 г
6 яєць
3 ст. л солі
Інструкція
1
Виготовлення бринзи за допомогою оцту.
Закип'ятіть в каструлі молоко. У кипляче молоко додайте оцет по одній ложці. Постійно помішуйте. Як тільки молоко створожітся, вимкніть вогонь. У друшляк постеліть складену марлю так, щоб її кінці звисали. Обережно перелийте вміст каструлі.
2
Волога сирна маса залишиться на марлі, а сироватка протече в каструлю. Зауважте кінці марлі і підвісьте сир над каструлею на кілька годин. Коли сироватка припинить сочитися, покладіть сирний згусток в марлі під гніт, для подальшого ущільнення структури. Потримайте ще 2:00.
3
Зробіть розсіл. У великій каструлі змішайте виділилася сироватку з-під сиру з холодною кип'яченою водою. Розчиніть жменю солі. Спробуйте на смак, розчин повинен бути не пересолений. Опустіть щільний сирний брусок в солону воду на добу. Періодично його перевертайте, щоб він рівномірно просочився. Спробуйте вийшла бринзу. Візьміть собі на замітку, яка кількість солі відповідатиме вашим смаком.
4
Домашня бринза
Поставте молоко кип'ятитися. Змішайте міксером яйця зі сметаною. Влийте отриману суміш у кипляче молоко. Додайте сіль. Зробіть маленький вогник і постійно помішуйте, інакше все підгорить. Через п'ять хвилин молоко повністю згорнеться великими пластівцями. Злийте отриману масу на марлю в друшляк і залиште стікати на кілька годин. Коли вся сироватка стече, марлю щільно зав'яжіть. Покладіть бринзу на тарілку, зверху встановіть дерев'яну дошку, на яку поставте каструлю з водою. Потримайте бринзу в такому стані ніч.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась