Сьомга - ніжна, смачна і корисна риба. Готувати сьомгу дуже легко, при цьому її практично неможливо зіпсувати. Стейки сьомги зазвичай смажать на сковорідці або запікають на грилі.
Вам знадобиться
Стек із сьомги
Оливкова олія
Лимон
Суміш італійських трав
Білий мелений перець
Сіль
Сметана
Соєвий соус
Каррі
Інструкція
1
Купуйте стейки з сьомги. Вибирайте охолоджені стейки: після приготування вони будуть соковитіше, ніж заморожені. Замість стейків можна взяти цілу сьомгу, а потім вдома порубати рибу поперек на стейки товщиною 2-3 см.
2
Зробіть маринад. Для цього змішайте оливкова олія, лимонний сік, білий перець, сіль і суміш сухих італійських трав. Таку суміш трав можна купити в супермаркеті або зробити самостійно. Як правило, до неї входить мускатний горіх, базилік, розмарин, орегано і чебрець. На півкілограма стейків зазвичай іде сік 1 лимона і 2 ст. ложки оливкової олії. Сіль і спеції додаються за смаком.
3
Намажте кожен стейк із сьомги вийшов маринадом, покладіть в контейнер і поставте в холодильник. Витримайте рибу в маринаді протягом 1-2 годин.
4
Поки риба маринується, приготуйте соус для стейка з сьомги. Для одного стейка сьомги середнього розміру змішаєте 2 ст. ложки сметани, 1 ст. ложку соєвого соусу і ? чайної ложки каррі.
5
Найпростіше приготувати стейк із сьомги на сковороді. Налийте в сковорідку оливкове масло і добре його розігрійте. Покладіть на сковорідку стейки і обсмажте на сильному вогні кожну сторону стейка протягом 30 секунд. Потім зменшіть вогонь і обсмажуйте кожну сторону протягом 4-5 хвилин до готовності. Перевертайте рибу обережно, інакше стейки можуть розвалитися.
6
Якщо є така можливість, ви можете приготувати стейк із сьомги на грилі. Покладіть замариновані стейки на решітку і обсмажуйте їх з кожній стороні до готовності. За часом це займе приблизно 10-15 хвилин. Тільки поки стейки будуть пектися на решітці, не забувайте їх поливати залишками маринаду. Це допоможе зберегти соковитість стейків.
7
Подавайте готові стейки з сьомги на листках зеленого салату. Прикрасьте рибу часточками лимона і полийте заздалегідь приготовленим соусом.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась