При виразці дванадцятипалої кишки чималу частину смачних продуктів припадає виключити, адже пошкоджена слизова особливо гостро реагує на найменше роздратування, що ніяк не сприяє її відновленню. І навіть допустимі до столу страви вимагають суворого дотримання всіх умов приготування. Правильно ж складений раціон і тривале медикаментозне лікування допомагають призупинити розвиток хвороби.
Інструкція
1
Лікувальне харчування при виразковій хворобі 12-палої кишки складається індивідуально і залежить від стадії загострення або ремісії. Ці особливості здатний встановити тільки лікар, тому не варто нехтувати його консультацією.
2
У стадії загострення даної хвороби з харчового раціону повністю виключається будь-який свіжий і житній хліб, а також здоба, міцні овочеві, м'ясні та рибні бульйони, жирні сорти м'яса, копченості, ковбаси, солоні сири, жирна сметана, смажені і зварені круто яйця. Не можна вживати кукурудзяну, ячну, перлову крупи, а також цілісні макарони і бобові. Також до столу не допускається велика частина зелені, овочів і фруктів, особливо кислих і з грубою клітковиною.
3
Незважаючи на велику кількість обмежень, все ж меню при виразці 12-палої кишки залишається досить різноманітним. Можна вживати підсушений або вчорашній пшеничний хліб 1, 2-го сортів, сухарі, печиво крокет. Особливо корисні для пошкодженої слизової супи-пюре. Для їх приготування не використовують капусту, редис, щавель, шпинат, цибулю, а інші овочі не пасерують. У суп додають манну, рисову, гречану крупи, а також вермішель. Овочеві відвари обов'язково зливають.
4
Для приготування страв з м'яса і птиці використовують тільки пісні сорти, які відварюють і подають до столу в протертому вигляді. Це ж умова необхідно дотримуватись для приготування риби. На гарнір до другого блюда корисні будь-які овочі-пюре, крім білокачанної капусти, редьки, щавлю, шпинату, цибулі, грибів, брукви. Корисний зелений горошок, рис, гречка, локшина, вермішель.
5
З молочних продуктів можна вживати майже все, але без підвищеної кислотності. Сметану в невеликій кількості, кисляк одноденну, сир краще в протертому вигляді, вершки тільки натуральні.
6
У приготуванні будь-якого допустимого страви не можна використовувати прянощі. Заправляти вже готову їжу можна молочними та сметанним соусом або фруктово-ягідними підливками. З напоїв можна вживати чай з молоком або вершками, какао, відвар з плодів шипшини, солодкі фруктово-ягідні соки. На десерт мед, варення, ягоди та фрукти краще в запеченому або вареному вигляді.
7
У міру стихання гострої стадії хвороби стіл поступово розширюють. Додають ранні кабачки і гарбуз у відварному вигляді, домашню локшину, молочні супи. Всі страви також готують на пару або відварюють і до столу подають у протертому вигляді. Режим харчування складається з 5-6 прийомів їжі. Дотримання цієї дієти при виразці 12-палої кишки необхідно протягом тривалого часу - 1-1,5 року.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась