відповідь на будь-яке питання

Реклама

 

Меню

 

Чому яєчні жовтки прирівнюють до паління

Листівки з Днем Ангела


Чому яєчні жовтки прирівнюють до паління

Шкода від надмірного споживання яєчних жовтків багато в чому порівняємо з курінням сигарет: холестерин і нікотин серйозно порушують роботу серця. Це стверджують фахівці University of Western Ontario (Університету Західного Онтаріо), які влітку 2012 року опублікували в онлайн-версії журналу Аtherosclerosis цікаві дослідження.

Дослідницька група Канадського університету довгий час спостерігала за станом більше тисячі жінок (47% з усього числа досліджуваних) і чоловіків (53%), середній вік яких становив 60 років. Все це були відвідувачі університетської клініки судинної профілактики. Їх піддали ультразвуковому дослідженню артеріальних бляшок - ліпідних відкладень на стінках сонних артерій.
Лікарі прийшли до невтішних висновків. У тих пацієнтів, хто регулярно курив і їв багато яєчних жовтків, спостерігалося небезпечне розширення зон ураження великих судин. Спосіб життя і харчові звички призвели до розвитку хронічного захворювання - атеросклерозу. Розрив бляшок на стінках судинних в 80-90% випадків пов'язаний з інсультом та інфарктом.

Вчені заявляють, що виною всьому - холестерин, який збільшує ризик ліпідних відкладень. Він міститься в яєчному жовтку, тоді як в білку його немає. Канадські фахівці не рекомендують вживати більше трьох жовтків на тиждень, так як «яйця не можна назвати корисним продуктом». Як підкреслює доктор Девід Спенс, в особливій зоні ризику кардіоваскулярних захворювань - літні громадяни з проблемами ожиріння, артеріального тиску і рівня цукру в крові.

Заява канадських дослідників йдуть врозріз з думкою багатьох лікарів, які до цих пір вважають потенційна шкода «яєчного» холестерину незначним. Добовою нормою споживання цієї речовини для дорослої людини вважається близько 300 мг, тоді як в одному жовтку його міститься всього 275 мг.

Деякі дієтологи допускають вживання від трьох до шести яєць на тиждень і радять не виключати з раціону «корисний продукт» - після термічної обробки він засвоюється організмом майже на 98% і містить багато корисних мікроелементів і вітамінів.
Рівень холестерину можуть підвищувати не тільки жовтки, а й кондитерські вироби та м'ясо. Тільки третина цього органічної сполуки надходить в організм з щоденного раціону.

«Повне виключення яєць з меню не стане панацеєю від серцевих хвороб, якщо не дотримуватися принципів здорового способу життя: збалансованого харчування, відсутності шкідливих звичок, корисної фізичного навантаження і боротьби зі стресами» - вважають російські доктора.

Чому яєчні жовтки прирівнюють до паління

  1. author
    Настюха 2024-03-29

    Думаю вийде

  2. author
    Настя2024-02-22

    . . . .

  3. author
    Настя2024-02-22

    Надіюсь мене полюблять

  4. author
    GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

    ZXC

  5. author
    Anna2018-09-08

    Дякую

  6. author
    Льоша2018-02-04

    Дуже добре

  7. author
    Інна2017-04-17

    Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!

  8. author
    олья2016-08-11

    а номер для оплати на всых факультетах один?

  9. author
    Катерина2016-05-09

    Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.

  10. author
    Ваня2016-02-13

    супер сайт дякую

  11. author
    Alinka2015-07-27

    klasnuy sayt

  12. author
    Альна 2015-04-01

    Стаття по психології дуже сподобалась

  13. author
    Ілля 2015-04-01

    Дуже гарно !

  14. author
    таня2014-09-14

    хороша стаття

  15. author
    Оля2014-09-03

    Супер

  16. author
    Діанчик2014-06-06

    Мені подобається

  17. author
    ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

    Все набагато складніше

Ваш коментар:




=
 

 

 
При копіюванні обов’язкове посилання на сайт © 2012-2026