відповідь на будь-яке питання

Реклама

 

Меню

 

Як приготувати тісто для оладок

Листівки з Днем Ангела


Як приготувати тісто для оладок

Оладки, оладки! У дитинстві нам смажили їх наші мами і бабусі, потім ми готували їх своїм дітям, а тепер балуємо ними онуків. Хто ж не любить гаряченькі, з пилу, з жару, лепешечки! Їдять їх зі сметаною, варенням, медом, зі згущеним молоком. Та й тісто може бути різним: з яблуками або кабачками, сиром або сиром, картоплею або грибами. Варіантів безліч. Базове тісто для оладок може бути дріжджовим або швидким.

Вам знадобиться
Для дріжджового тіста:
3 склянки борошна
2 склянки води або молока
2 столові ложки цукру
25 г дріжджів
1 столова ложка рафінованої олії
сіль.
Для швидкого тесту:
1,5 склянки борошна
0,5 л кефіру
2 яйця
1-2 столових ложки цукру
1 столова ложка рафінованої олії
по 0,5 чайної ложки солі та соди
столова ложка 6% -ого оцту.
Для манних оладок:
1 склянка манної крупи
1,5 склянки молока
5 яєць
1 столова ложка цукру,
1 столова ложка рафінованої олії
сіль.
Для вівсяних оладок:
1 стакан вівсяних пластівців
2 склянки води
2 яйця,
1 столова ложка цукру
1 столова ложка рафінованої олії
сіль.
Для смаження:
100 г рафінованої олії.
Інструкція
1
Дріжджове тісто.

Розвести дріжджі в теплій воді або молоці, всипати борошно і вимісити.

Тесту дати піднятися в теплому місці. Потім додати цукор, сіль і рослинне масло, вимісити, дати піднятися вдруге. Не розмішуючи, брати тісто ложкою, класти на гарячу сковороду з маслом і підсмажувати оладки з обох сторін.
2
Швидке тісто.

У миску розбити яйця, додати цукор, сіль, перемішати. Влити половину порції кефіру, додати соду (погасити в оцті), рослинне масло, борошно і віночком інтенсивно перемішати всі компоненти. В отримане густе тісто поступово додати залишився кефір, постійно перемішуючи щоб не утворилися грудочки.

Отримане тісто - легке, кремоподібне, за консистенцією близьке до густої сметани. Оладки розливати столовою ложкою на розпечену сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажувати з обох сторін.
3
Манні оладки.

Зварити манну кашу на молоці, охолодити, додати по одному жовтки, сіль, цукор і ложку рослинної олії. Всі інгредієнти ретельно збити, потім додати збиті в піну білки. Тісто перемішати зверху вниз і пекти оладки, викладаючи ложкою, на розпечену, змащену маслом сковороду. Оладки обсмажувати з обох сторін.
Вівсяні оладки.

Зварити вівсяну кашу на воді, остудити, додати сіль, цукор, жовтки, рослинне масло. Все добре перемішати. Потім ввести збиті в стійку піну білки, обережно перемішати зверху вниз. Випікати оладки в олії, викладаючи ложкою на гарячу сковороду. Обсмажувати до зарум'янювання. Пісні оладки з геркулесу можна приготувати і без додавання яєць.
До оладки подати цукор, мед, варення, джем або сир зі сметаною і цукром.



Як приготувати тісто для оладок

  1. author
    Настюха 2024-03-29

    Думаю вийде

  2. author
    Настя2024-02-22

    . . . .

  3. author
    Настя2024-02-22

    Надіюсь мене полюблять

  4. author
    GhulbananaranGDoter2008ZXCUBYc2023-11-17

    ZXC

  5. author
    Надя2020-04-28

    Підпишись на мене Канал Nadiya net

  6. author
    Anna2018-09-08

    Дякую

  7. author
    Льоша2018-02-04

    Дуже добре

  8. author
    Інна2017-04-17

    Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!

  9. author
    гость2017-04-17

    Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах

  10. author
    олья2016-08-11

    а номер для оплати на всых факультетах один?

  11. author
    Катерина2016-05-09

    Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.

  12. author
    Ваня2016-02-13

    супер сайт дякую

  13. author
    галя 2015-12-08

    нормальне

  14. author
    фів2015-09-08

    йфів

  15. author
    Alinka2015-07-27

    klasnuy sayt

  16. author
    Альна 2015-04-01

    Стаття по психології дуже сподобалась

  17. author
    Альна 2015-04-01

    Стаття по психології дуже сподобалась

  18. author
    Альна 2015-04-01

    Стаття по психології дуже сподобалась

  19. author
    Ілля 2015-04-01

    Дуже гарно !

  20. author
    таня2014-09-14

    хороша стаття

  21. author
    Оля2014-09-03

    Супер

  22. author
    Діанчик2014-06-06

    Мені подобається

  23. author
    ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

    Все набагато складніше

  24. author
    ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

    Все набагато складніше

  25. author
    ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

    Все набагато складніше

  26. author
    ЛЮБОВ 2014-04-132014-04-13

    Все набагато складніше

  27. author
    HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH 2014-04-10

    HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM

  28. author
    Іван 5-Б2014-03-18

    Добавте відео інструкцію!!

  29. author
    Міша 2014-03-18

    В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?

  30. author
    Аня2013-07-23

    Стаття хочу бути слабкою просто супер

  31. author
    Оля2013-07-23

    Стаття по психології дуже сподобалась

Ваш коментар:




=
 

 

 
При копіюванні обов’язкове посилання на сайт © 2012-2024