Свіжі абрикоси дуже корисні і смачні. Стиглі плоди містять каротин, вітаміни групи В, вітамін С, вітамін РР, калій і залізо. Але як підкріпити свій організм вітамінами і мікроелементами коли сезон закінчується? Абрикоси можна висушити і вживати в будь-який час року.
Вам знадобиться
свіжі абрикоси;
лимонний сік;
ватні тампони з сіркою.
Інструкція
1
Для сушіння краще вибирати трохи недостиглі абрикоси. Сушити їх можна в духовці або на сонці.
2
Абрикоси можна сушити з кісточками (урюк) і без (курага).
Перед сушінням абрикосів з кісточками їх просто слід добре вимити в теплій воді.
Щоб висушити абрикоси без кісточок, їх потрібно розрізати навпіл, видалити кісточки і швидко укласти в воду, підкислену лимонним соком, щоб на повітрі вони не темніли. Коли всі плоди будуть приготовані, їх необхідно вийняти з розчину і дати обсохнути.
Щоб абрикоси при сушінні не потемніли, їх слід Окур сіркою. Решітку з підготовленими плодами потрібно прибрати в закритий ящик, в ньому підпалити ватні тампони з сіркою. Обкурювання триває близько 3:00. На 1 кілограм плодів потрібно 2 грами сірки.
3
Для сушіння в духовці, на решітку постелити бавовняну чисту тканину, зверху викласти абрикоси в один шар. Якщо плодів багато, можна використовувати кілька решіток. Температура в духовці повинна бути 65 - 70 градусів. Щоб абрикоси рівномірно висушити, їх необхідно час від часу перевертати. Коли плоди трохи підсохнуть, їх слід перекласти на деко, застелений папером. Припиняти сушку можна, коли плоди стануть еластичними, сухими і, при натисканні, що не будуть виділяти сік. Час приготування сушених абрикосів приблизно становить 11 - 12:00.
4
Для того, щоб сушити абрикоси на сонці, їх необхідно попередньо потримати кілька годин у тіні на вітерці, і тільки потім виносити на сонце. Оброблені абрикоси потрібно викласти на дерев'яну або гратчасту основу і сушити протягом 6-7 днів.
5
Плоди абрикосів ще можна засушити таким способом - нанизати їх на товсту нитку і підвісити в добре провітрюваному місці в жарку погоду. Не можна допускати потрапляння на плоди прямих сонячних променів. Таким способом абрикоси потрібно сушити кілька тижнів.
Думаю вийде
. . . .
Надіюсь мене полюблять
ZXC
Підпишись на мене Канал Nadiya net
Дякую
Дуже добре
Дуже підтримали у майже безвихідній ситуації. Дякую!!!
Гарні travel-in-time поздоровлення у віршахuk у віршахistoriya-vinahodiv у віршахistoriya-godinnika у віршах
а номер для оплати на всых факультетах один?
Допоиогло. . . Добавте будь-ласка коли потрібно давати пораду а коли тільки достатньо підтримати друга.
супер сайт дякую
нормальне
йфів
klasnuy sayt
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Стаття по психології дуже сподобалась
Дуже гарно !
хороша стаття
Супер
Мені подобається
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
Все набагато складніше
HOLY APOSTLES CATHOLIC CHURCH LOAN FIRM
Добавте відео інструкцію!!
В мене портфель з блискавкою . Як мені його відкрити ?
Стаття хочу бути слабкою просто супер
Стаття по психології дуже сподобалась